CAPEF Sud-Ouest renforce l’accompagnement des producteurs à Buea
Le secrétaire régional de la CAPEF Sud-Ouest a effectué, ce lundi à Buea, une visite de travail auprès de deux adhérents basés à Mile 14 et à Boundouma Gate. Cette descente s’inscrit dans la dynamique d’accompagnement technique et de renforcement des capacités des producteurs locaux engagée par l’institution consulaire.
L’objectif principal de cette mission était d’apporter un appui technique direct aux exploitants afin d’améliorer leurs performances et la qualité de leurs productions, tout en veillant au respect des normes en vigueur.
À Mile 14, cap sur l’optimisation de la production avicole
Première étape de la visite : une exploitation avicole située à Mile 14, spécialisée dans la production d’environ 1 500 poulets de chair par bande. Sur place, la délégation a procédé à une évaluation des pratiques d’élevage et formulé des recommandations techniques visant à optimiser les rendements.
Les échanges ont notamment porté sur l’amélioration de l’alimentation, le respect des normes sanitaires, la gestion des bâtiments d’élevage et le suivi vétérinaire. Autant de paramètres essentiels pour garantir une production compétitive et conforme aux exigences du marché.
À Boundouma Gate, un accent sur la transformation et la qualité
La mission s’est poursuivie à Boundouma Gate, au sein d’une unité de transformation agroalimentaire. Ici, l’accent a été mis sur le contrôle qualité et le respect des standards de production.
Les discussions ont porté sur la transformation de la banane plantain en farine, ainsi que sur les techniques de conservation de légumes tels que les feuilles vertes, les feuilles amères, le gombo et le water leaf. Ces produits sont destinés aussi bien à la consommation locale qu’à l’exportation.
Les responsables de l’unité ont été encouragés à maintenir la conformité avec les normes établies par l’Agence des Normes et de la Qualité (ANOR), gage de crédibilité et d’accès à des marchés plus larges.
Un programme ambitieux pour le semestre
Ces visites de suivi s’inscrivent dans le plan d’activités du CAPEF Sud-Ouest, qui ambitionne d’accompagner entre 50 et 60 adhérents au cours de ce semestre. L’approche privilégie un encadrement de proximité, adapté aux réalités de terrain.
Cette dynamique complète d’autres actions structurantes menées récemment par la représentation régionale, notamment une formation de deux jours organisée à l’intention des acteurs ruraux sur la culture du champignon, l’élevage des escargots et la transformation de l’arachide en huile raffinée.
À travers ces initiatives, la CAPEF réaffirme son engagement en faveur de la professionnalisation des producteurs et du développement d’un secteur agro-pastoral compétitif dans la région du Sud-Ouest.
