Le ministre de l’économie de la planification et de l’aménagement du territoire (Minepat) Louis Paul Motazé, a signé avec l’Agence japonaise de coopération internationale (Jica), le 12 décembre 2017 à Douala, une convention de don destinée à la modernisation du débarcadère et du marché de poisson de Youpwè. L’objectif, amélioration les condition de travail de la communauté des pêcheurs.
Comme dit le vieux dicton, « au lieu de toujours donner du poisson à l’enfant, il est mieux de lui apprendre à pêcher ». C’est dans ce sens, que le débarcadère et le marché de poisson de Youpwé à Douala aura un visage relooké dans deux ans. Ce nouveau visage intervient à la suite d’une convention de don signée, le 12 décembre 2017 à Douala, entre le gouvernement camerounais et l’Etat du Japon. C’est donc environ 6,686 milliards de Fcfa que le Japon injecte dans ce projet de consommation alimentaire au Cameroun.
Réputer pour sa qualité en matière de ravitaillement de poisson au Cameroun, il y a longtemps que le débarcadère et le marché de poisson de Youpwè à Douala a perdu de sa crédibilité. En cette période de modernité où, la demande est chaque jour croissante, la pratique de la pêche artisanale commence à devenir incompétente. Le projet d’amélioration du débarcadère et du marché aux poissons de Youpwè dans la ville de Douala, en plus d’arrimer le site aux standards internationaux, en terme d’infrastructures, il va permettre également d’accroître l’efficacité et la rentabilité des navires et bateaux de pêche, chalutiers et autres moyens d’acheminement des produits halieutiques sur la côte de Youpwè.
Le poisson est un élément fondamental encré dans l’art culinaire camerounais. Sous ses formes diverses de conservation, il rentre dans un bon nombre de mets traditionnel. Le plus connu et plus apprécié parmi les locaux et des touristes au cours des bons moments de communion, est le poisson braisé. En plus, de sa conservation sous la forme fraiche, le poisson peut aussi être séché ou fumé. Le « Bifaga » en est une illustration forte. C’est pour cette raison que le marché de Youpwè joue un rôle considérable dans l’approvisionnement en produit halieutiques au sein de la ville de Douala et de ses environs. C’est également, le centre de transit du poisson fumé vers les autres marchés du Cameroun.
Les consommateurs pourront bientôt manger du poisson à leur faim et à coût réduit. le rendez vous est pris dans deux ans.
